기존의 '성서모임-말씀살기' 카테고리 명칭을

'진리추구'로 카테고리로 변경합니다.

 

당분간 (성당 등에서) 성서모임(공부)를 할 시간적 여유가 없고,

굳이 새로운 카테고리를 만드는 것은 아닌 것 같아서요.

 

앞으로.. '진리 추구' 카테고리는.. 종교&인문학 관련 고민한 내용을 적겠습니다.

 

ps1. '진리추구' 카테고리는 하룻밤 묵혔다가 발행할겁니다. (24시간 이후 등록으로 예약)

       왜냐면.. 하룻밤 지나고 난 후 '아뿔싸~' 라는 생각이 종종 들었기 때문입니다.

 

ps2. 저의 진리 관련 핵심(!) 주장은.. "영원불변의 진리는 없다"

Posted by 지해성
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저희 동네(서울 강남 개포주공1단지 아파트)에는 음식 잘하시는 분들이 많습니다.

그중에서도 최고이신 3동 거주 한식명인(?) 할머니께서.. 저에게

 

10/28(금)에 두부찌개, 호박(볶음)나물을 해주셨네요. (감은 덤ㅋ) ^__^

(오늘은 타 포스팅에 비해 쓸 말이 많아서.. 디테일한 얘기들은 넘어갈께요. ^^ )

 

절제.

음식에도 필요하더군요.

 

두부, 호박, 돼지고기(or 참치통조림)와 기타 양념들이 있다면..

저는 몽땅(!) 다 때려넣어서 돼지고기 '김치'찌개를 끓이고,

찌개 끓는 동안 심심하면.. 호박 나물을 할겁니다.

 

근데.. 아래 사진을 꼼꼼히(!) 보세요.

 

'두부찌개 & 호박나물'. 생각해보니 이게 찰떡궁합(!) 세트메뉴 더라구요. O.o


할머니께서 "10/28(금) 저녁 7시30분에 와요~"라고 시간약속(?)까지 하시고,

이것들 해주시려고, 당일 5시경에 장을 보셨습니다.
(최근 제가 예쁜짓(?)을 쫌 했거든요 --v )

즉, 냉장고에 있는 것으로 쓱싹 요리하신 것이 아니라..

메뉴를 정하시고 그에 따른 장을 보셨다는 말임요.

 

호박나물은 그닥 설명할 것이 없습니다. "맛있어요! 끝."


근데.. 제가 두부찌개 먹으면서 '절제'를 배웠습니다.

"저같으면.. 두부, 호박, 돼지고기(참치통조림) 등을 몽땅(!) 다 때려넣어서

 '김치'찌개를 끓이고..." 라고 위에서 적었죠?

이렇게 해버리면 호박나물은 있어도 없어도 그만인 들러리가 됩니다.

 

몽땅(!) 다 때려넣어서 (김치찌개가 아니라) 두부찌개를 끓여도 마찬가지임.

 

 

 

 

 

사진 한장 보시고 발견하신 분도 있겠지만..

두부찌개에 (넣을 수도 있지만) 안넣으신 것들로..

호박 외에도, 참깨, 홍고추, 새우젓, (다진) 마늘 등이 있습니다.

대신 이것들이 호박나물에 다 들어갔어요.

(두부찌개에 참깨가 안들어가도 꼬소했는데..

아마 고추기름에 참기름을 조금 섞으신 듯요 ^^ )

 

게다가 두부찌개는 조금 싱거웠고 (딱 술안주ㅋ)..

호박나물은 조금 간간했습니다 (딱 밥반찬)

근데.. 저는 야밤(11시30분)에
'두부찌개 먹다가~ 싱거우면 호박나물 먹고, 호박나물 먹다가~ ...... '를 반복했죠.

즉, 술안주와 밥반찬을 술&밥 없이 맛나게 잘 먹었습니다. ^___^

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 지해성
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우선..게 맛집은 아닙니다 ^^;
제가 달달한 것을 그닥 좋아하지 않아서이기도 하고, 가성비가 그닥 ^^;

 

 

장점

1) 사물함(&옷장)이 있다.

2) 여자 화장실은 업장내, 남자 화장실은 업장 밖에 있다

    (강남역 묻지마 살인 이후로.. 여자분들이 이것에 무척 민감하더군요 O.o )

 

단점 (&건의사항)

1) 차돌박이 사리추가는 안된다 : 볶음밥은 (통오징어가 아니라) 차돌박이 떡볶이에 볶아주는데..

    이 때 차돌박이 추가를 하고 싶더군요. 직원曰 "차돌박이는 사리 추가가 (메뉴에) 없는데요" --;

2) 식초가 없다?? : 아니~ 단무지 주면서 업장에 식초 한병 안 갖다놓다니??

3) 차돌떡볶이를 세팅 할 때는.. 가위 들고 가서.. 고기 잘라드릴까요? 라고 물어보는 것은 어떨지.

   뭐.. 고기한점 땜에 지들끼리 싸우는 손놈은 없겠지만.. 한넘이 두세젓가락으로 끝내버리면..

  (화장실 갔다 온) 다른 사람은 '고기가 왜케 적게 들어갔어?" 라고 오해(?) 할 수도 있으니깐ㅋ

 

 

이 집 가장 특이한 점은 떡이 길~다 임.

처음 오는 사람은 재미가 있겠지만, 자르기만 귀찮지 않을까요? ^^;

 

 

 

차돌떡볶이에 고기가 적게 들어간 편은 아니었습니다.
(근데.. '1.2만원짜리' 떡볶이라는 점은 잊지 말 것! )

 

 

커피는 밖에서 마시던 것 들고 온 거임 ^^

 

 

 

만두는 단가가 쌘 것을 쓰는 것 같구요.. 저는 김말이가 별루였는데, (떡볶이 매냐?) 일행은 맛나다고 하더군요.

 

 

사진땜이 아니라.. 좀 더 맛나게 먹어 보려고 숟가락에 올린 거임 ^^

 

 

 

볶음밥은 돈 2천원 밖에 없는데 배고프고.. 편의점 삼각김밥 싫으신 분만 드시길.

 

 

메뉴에 '차돌+통오징어 섞어...' 가 있던데..

어차피 우리는 둘 다 시켰으니 먹다가 남은 녀석들을 섞어서 다시 끓였습니다.

( '섞어...' 를 시키면 바보죠? ㅎㅎ )

 

근데.. 섞어보니 각각 따로 먹는 것보다 더 괜춘하더라능 O.o

 

 

빠짝 볶은 밥을 '섞어...' 의 건데기와 국물쪼금과 비벼봤는데..
떡볶이 국물에 강림(?)하셨던.. 설탕神과 MSG神의 조화로.. 당근 맛있죠ㅎㅎ

 

 

메뉴판, 사물함, 그리고 기타 잡다구리 사진은 아래 블로그글을 참고하세요. ^^
http://blog.naver.com/luvlyusm/220834852452

 

Posted by 지해성
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